Nasi goreng

Nasi goreng

3.1 68 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Eier
4
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Wasser
1200 g
Erdnussöl
15 g
Basmati-Reis
160 g
Knoblauchzehen
2
rote Zwiebel halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 - 30 g
Schalotten
2
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
½ - 1
weiße Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
150 g
grüne Paprika in Streifen (1 cm)
150 g
rote Paprika in Streifen (1 cm)
150 g
Mini-Maiskolben frisch
200 g
200 g Zuckerschoten
Sojasprossen frisch
80 g
80 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas, abgetropft
Sojasauce
25 g
Koriander gehackt, zum Garnieren
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1532 kJ / 363 kcal

Fat 10 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

You might also like...

Frühlingsröllchen

30 min

Gemüsecurry mit Reis

1 h

Mediterranes Reisgericht

1 h

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

50 min

Asianudeln

55 min

Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)

1 h

Süss-saures Veggi-Ragout

50 min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 min

Chop Suey vegetarisch

30 min

Gemüsecurry

40 min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45 min

Asiatischer Reis mit Gemüse

45 min