Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Huzarensalade

25 min

Komkommersalade met dille

10 min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1 h

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Chili van rund met citroenfeta

45 min

Gemarineerde paprika's

55 min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 h 15 min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 min