Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane paprika's

No ratings

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Gekruide lamstaart

40 min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Curryworst en linzen

1 h

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Gebakken kaastaart

3 h 10 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Indiase groentencurry

50 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min