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Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
4.2 5 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 portions
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Ingredients

La pâte sablée
  • 110 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'anis vert en poudre
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 15 g de beurre doux
  • 400 g de chair de melon coupée en morceaux
  • 50 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.4 g
Calories 1868 kJ / 446 kcal
Fat 25.4 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 45.4 g

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