![Effiloché de canard aux pêches Effiloché de canard aux pêches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E95A86F9-8A6C-4366-9DC6-84EDE3CB2688/Derivates/62FC860E-A115-4EAB-9398-3A162A997E87.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 4 cuisses de canard confites, désossées
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de panais, coupé en morceaux
- 4 pêches plates
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 37.2 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon aux nectarines
40 мин.
Filet de poulet sauce à la pêche
35 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 мин.
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 мин.
Magret de canard à la myrtille
1 godz. 10 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Gâteau à la violette
4h 45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 godz.
Magret de canard à la cerise
50 мин.
Poulet aux pêches jaunes
30 min
Filet mignon exotique
35 min