West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portie

Zutaten

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (optional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1371 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 3183 kJ / 762 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Gnocchi Tricolore

35min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Geen beoordelingen

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Indiase groentencurry

50min

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Green Shakshuka

Geen beoordelingen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Geen beoordelingen

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Geen beoordelingen

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Alle anzeigen

Alle anzeigen