Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Goulash van linzen en champignons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porties
Zutaten
-
ui gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook2
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rode peper zaden verwijderd, in stukken1
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water830 g
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verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden300 g
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20 g olijfolieolie20 g
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1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
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droge rode linzen250 g
-
zout¼ - ½ tl
-
peper, gemalen¼ tl
-
tomatenpuree20 g
-
currypoeder1 tl
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cayennepeper, gemalen2 snuifjes
-
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen200 g
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
stokbrood om op te dienen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
264.6 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1965.7 kJ /
469.8 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.1 g
Kohlenhydrate
47.2 g
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