Suchen
Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool
5.0 6 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portie
Kostenlos registrieren

Zutaten

Garam masala
  • zwarte peperkorrels
    2 el
  • korianderzaad
    2 el
  • komijnzaad
    1 el
  • kruidnagel
    1 tl
  • kardemom, gemalen
    ½ el
  • kaneel, gemalen
    1 tl
  • chilipoeder
    1 el
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 el
  • gedroogde gemalen gember
    1 tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • nootmuskaat, gemalen
    ⅓ tl
Tikka Masala
  • ui gehalveerd
    150 g
  • ghee in kleinere stukken
    60 g
    60 g boter, in kleinere stukken
  • tomatenblokjes uit blik
    800 g
    800 g tomaten passata
  • groentebouillonpasta
    1 ½ - 2 tl
    1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • bruine suiker
    1 el
    1 el suiker
  • zout
    ⅓ tl
  • bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
    450 - 500 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
    1 blik
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • volle yoghurt
    50 - 80 g
  • room, min. 30% vet om te bestrooien met
  • koriander, vers voor decoratie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 990.8 mg
Eiweiß 13.9 g
Brennwert 2018.9 kJ / 482.5 kcal
Fett 29.3 g
Ballaststoffe 15.8 g
gesättigte Fettsäuren 15.9 g
Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ready, Set, Cook! 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Keine Bewertungen

Pad Thai

Pad Thai

4.2(5)

45 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

5.0(1)

50 Min

Bietencarpaccio met Burrata

Bietencarpaccio met Burrata

Keine Bewertungen

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

3.7(3)

1 Std. 30 Min

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Keine Bewertungen

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

5.0(3)

50 Min

Roze roerei

Roze roerei

5.0(2)

15 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(3)

40 Min

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

Keine Bewertungen

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

4.3(4)

20 Min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Keine Bewertungen