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Kokos Dahl
4.0 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portie
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Zutaten

  • ui gehalveerd
    240 g
  • verse groene chilipepers zaden verwijderd indien nodig
    1 - 2
  • tomaat in kwartjes gesneden
    150 g
  • droge rode linzen
    250 g
  • kokosmelk
    400 g
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 tl
  • zwarte mosterdzaadjes
    2 tl
    2 tl witte mosterdzaadjes
  • water
    300 g
  • groentebouillonpasta
    ½ tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • jonge spinazie, vers grof gehakt
    120 g
    120 g bladspinazie, vers, grof gehakt
  • korianderbladeren, vers grof gehakt, voor de garnering
    2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20.5 g
Brennwert 1967.8 kJ / 470.3 kcal
Fett 15.4 g
Kohlenhydrate 55.5 g

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