Springe zum Hauptinhalt Suchen
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmezaanse kaas in stukken
    100 g
  • sjalotten
    70 g
  • olijfolie
    15 g
  • verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
    2 tl
  • zwarte rijst (zie tip)
    320 g
  • water
    1000 g
  • witte wijn
    200 g
  • verse zonnevis 4 filets (zie tip)
    800 g
  • truffelolie om te besprenkelen
  • fleur de sel naar eigen smaak
  • mascarpone
    30 g
  • verse zwarte truffel (optional) geraspt (zie tip)
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 42.5 g
Brennwert 2500 kJ / 598.2 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 4.2 g
Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black Collection 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(20)

25min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

5.0(2)

35min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Nessuna valutazione

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

5.0(3)

40min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(2)

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1h 30min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nessuna valutazione

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Nessuna valutazione

 Alle anzeigen
Alle anzeigen