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Tunesische Briks met Krab
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 porties
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Zutaten

Tomatensaus
  • gember, vers geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
    20 g
  • rode peper gehalveerd, zaadlijst verwijderd
    1
  • citroensap, vers geperst
    10 g
  • zout
    1 tl
  • tomaten in kwarten
    2
Krabvulling
  • koriander, vers
    20 g
  • citroenschil (1 x 5 cm)
    1 sneetje
  • teentje knoflook
    1
  • zout
    1 tl
  • rode peper gehalveerd, zaadlijst verwijderd
    1
  • komijn, gemalen
    1 snuifje
  • vers krabvlees
    300 g
  • filodeeg (48 cm x 25 cm)
    8 vellen
  • frituurolie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porties

Eiweiß 61 g
Brennwert 5101 kJ / 1217 kcal
Fett 61 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 106 g

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