Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porties

Zutaten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 23 g

Brennwert 1193 kJ / 285 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

Brak ocen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Brak ocen

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 godz.

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10 min

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Brak ocen

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

40 min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45 min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 godz.