Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portie

Zutaten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiweiß 214 g

Brennwert 11391 kJ / 2722 kcal

Fett 168 g

Ballaststoffe 18 g

gesättigte Fettsäuren 54 g

Kohlenhydrate 101 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappel- en spruitjespuree

40 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Zalm met venkel

40 Min

Gierst met kip en curry

35 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Quinoa salade met knapperige groenten

30 Min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 Min

Preiquiche

1 Std. 45 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.