Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiweiß 99.2 g

Brennwert 5006 kJ / 1196.5 kcal

Fett 67.7 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Puree en Stamppot 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 Min

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Keine Bewertungen

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Keine Bewertungen

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Keine Bewertungen

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Keine Bewertungen

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Pittige Goulash met Donker Bier

Keine Bewertungen

Nyonya kip-curry bun

Keine Bewertungen

Pasta met crème van pistache

30 Min

Miso Udon Noedels

20 Min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min