Springe zum Hauptinhalt Suchen
Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry
4.7 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Komkommer-pindasalade
  • pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
    85 g
  • verse muntblaadjes
    10
  • komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
    170 g
  • zout naar smaak
Kipcurry
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 tl
  • zout naar smaak
    1 el
  • kaneelstokje
    1
  • kardemompeulen naar smaak
    10 - 15
  • kruidnagels naar smaak
    5 - 10
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogde chilipepers naar smaak
    3
  • korianderzaad
    2 tl
  • komijnzaad naar smaak
    2 tl
  • curry blaadjes, vers (optioneel)
    10
  • knoflookteentjes
    5
  • gember, vers wortel (3 cm)
    1 stuk
  • uien gevierendeeld
    285 g
  • olie
    70 g
  • tomaten gehalveerd
    285 g
  • kippenbouten, zonder vel
    910 g
  • tomatenpuree
    60 g
  • pindakaas smeuïg
    60 g
Gele rijst
  • water
    910 g
    910 g groentenbouillon
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • zout
    2 tl
  • basmatirijst
    285 g
  • boter
    60 g
  • verse peterselie om te garneren
    verse koriander, om te garneren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2103.8 mg
Eiweiß 37 g
Brennwert 3733.9 kJ / 892.4 kcal
Fett 58.3 g
Ballaststoffe 6.2 g
gesättigte Fettsäuren 14.9 g
Kohlenhydrate 58.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(6)

25 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

3.9(7)

30 Min

Bolognesesaus

3.6(19)

1 Std. 15 Min

Smoothie trio

3.5(2)

10 Min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Keine Bewertungen

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

4.8(5)

30 Min

Miso carbonara udon noedels

4.0(3)

25 Min

Griekse salade met gestoomde kip

Keine Bewertungen

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.8(6)

1 Std. 30 Min

Spaanse risotto

4.6(10)

40 Min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(56)

30 Min

Kleverige sesamkip

4.9(35)

40 Min