Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 porties

Zutaten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiweiß 241.3 g

Brennwert 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 15.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vis 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Keine Bewertungen

Basis kippenbouillon

Basis kippenbouillon

35 Min

Mango-kokos lekkernij

Mango-kokos lekkernij

Keine Bewertungen

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 Std. 20 Min

Gevulde veggieslakken

Gevulde veggieslakken

45 Min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 Std. 5 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 Min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 Std. 40 Min

Sate Ayam

Sate Ayam

1 Std. 30 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min