Gemüsereis mit Lamm

Gemüsereis mit Lamm

4.4 29 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Lammrückenfilet in 4 gleichgroßen Stücken
600 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Bohnenkraut, getrocknet
½ TL
Sesam ungeschält
1 EL
Meersalz grob
½ TL
Pfefferkörner, schwarz
¼ TL
Sumach
1 TL
Mandeln
30 g
Datteln, entsteint halbiert
30 g
Möhren in Stücken
100 g
Wildreismischung
200 g
Wasser
1200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Babyspinat
200 g
Cherry-Tomaten
200 g
Olivenöl
3 EL
Joghurt, 3,5% Fett
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 3029 kJ / 720 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 Std. 10 Min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 Std.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45 Min

Rinderragout mit Bohnen

50 Min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1 Std.

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50 Min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2 Std. 15 Min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9 Std. 15 Min

Kaninchen alla Liguria

10 Std.

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45 Min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min