Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9 49 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 24 Std.

4 portions

Zutaten

La veille

150 g de haricots blancs secs
450 g d'eau

Le potage

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
700 g de chair de potiron coupée en dés
650 g d'eau
1 c. à café de gros sel gris de préférence
20 feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1096 kJ / 263 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Forme et vitalité 52 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté du potager

15min

Soupe légère aux légumes

20min

Soupe au chou et aux petits farcis

1u.

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Soupe complète végétarienne

30min

Potage au poireau

30min

Velouté carotte-betterave

35min

Velouté d'automne aux gambas

40min

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40min

Soupe des hortillons

1u. 15min

Soupe paysanne express

45min

Potage de carottes aux fanes

40min