Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

3.5 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

3 - 4 bottes de cresson frais équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
195 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
2 gousses d'ail
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de fromage de brousse de brebis

150 g de brocciu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 419.8 kJ / 100 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°15 Inspiration 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe à la tomate, tuiles de fromage

Soupe à la tomate, tuiles de fromage

1u.

Gaspacho de concombre et cresson

Gaspacho de concombre et cresson

10min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35min

Velouté de carottes à la coriandre

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

35min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1u.