Soupe de concombre à la menthe

Soupe de concombre à la menthe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

15 feuilles de menthe fraîche et un peu pour les mini-brochettes
300 g de concombre épluché (sauf bio) et coupé en tronçons. Réserver 50 g détaillés en cubes pour les mini-brochettes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette
200 g de fromage blanc nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 195.8 kJ / 46.8 kcal

Fett 2.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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