Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

700 g de panais
200 g de lait entier de préférence
400 g d'eau
du sel
40 g de noisettes entières
50 g de crème liquide entière
2 brins de cerfeuil frais ciselés
2 c. à soupe d'huile de noisette
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 797 kJ / 192 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 14 g

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Frankreich

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