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Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portie
Zutaten
-
water1200 g
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zout2 tl
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rijst120 g
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pijnboompitten50 g
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ui (80 g), gehalveerd1
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tomaat gehalveerd100 g
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munt, vers enkel de blaadjes2 stengels
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dille, vers2 stengels
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olijfolie40 g
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zwarte peper, gemalen½ tl
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piment, gemalen½ tl
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suiker½ tl
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kaneel, gemalen (optioneel)½ tl
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citroensap10 g
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krenten20 g
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rode paprika's deksel eraf, zonder klokhuis4
-
yoghurt, 3,5% V.G.200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
10 g
Brennwert
1573 kJ /
376 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
40 g
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