Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 27 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 333.6 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1923 kJ / 460 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Navarra 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 Std. 30 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Montaditos de sepia al ajillo

1 Std.

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 Std. 20 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 Min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 Min