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Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Lookbrood met Geitenkaas en Honing
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
8 portie
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Zutaten

Brooddeeg
  • water
    220 g
  • verse gist
    10 g
  • broodbloem
    300 g
  • zout
    1 volle tl
  • bloem voor het bestuiven van het werkvlak
Vulling
  • teentjes knoflook
    4
  • bladpeterselie, vers
    4 takjes
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
    60 g
  • geitenkaas, vers
    200 g
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen aan te passen naar smaak
    ½ tl
  • honing
    1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 559.2 mg
Eiweiß 9.1 g
Brennwert 1139.1 kJ / 272.3 kcal
Fett 11.9 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 7.6 g
Kohlenhydrate 32.2 g

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