Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

16 portion

Zutaten

Pâte

45 g de sucre
115 g d'eau température ambiante
30 g de beurre non salé
2 ¼ c. à thé de levure boulangère sèche
255 g de lait entier température ambiante
595 g de farine tout usage
2 c. à thé sel
de beurre non salé pour graisser
de farine tout usage à dépoussiérer

Toutons

255 g d'huile végétale à frire

Pain

de beurre non salé ramolli à température ambiante
de beurre non salé pour servir
de mélasse pour servir
de sucre à glacer pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 251.8 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 34.2 g

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