Pain au lait

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

30 tranches

Zutaten

50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
300 g de lait
2 c. à thé de levure instantanée sèche

20 g de levure fraîche, émiettée
20 - 60 g de sucre au goût
550 g de farine tout usage
1 ½ c. à thé de sel
1 œuf légèrement battu pour le glaçage

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 124.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 390.5 kJ / 93.3 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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