Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
16 portions
Zutaten
Pâte
-
45 g de sucre
-
120 g d'eau à température ambiante
-
7 g de levure sèche active
-
45 g de beurre fondu
-
290 g de lait à température ambiante
-
635 g de farine tout usage
-
10 g de sel de bonne qualité
-
10 g beurre pour beurrer
-
farine tout usage pour fariner
Toutons (pains frits)
-
250 g d'huile végétale pour la friture
Pain
-
beurre fondu, pour badigeonner
-
beurre pour le service
-
mélasse pour le service
-
sucre en poudre pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
251.8 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
1383.2 kJ /
330.6 kcal
Fett
19.4 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
34.2 g
