Zum Hauptinhalt springen Suchen
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
3.3 8 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 pièces
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte
  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
La farce
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture
La sauce
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièces

Eiweiß 25 g
Brennwert 2149 kJ / 513 kcal
Fett 22 g
Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

3.8(17)

1小时 40 分钟

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.3(29)

7小时

M'semen (crêpes feuilletées)

3.7(89)

2小时

Rfissa au poulet

3.7(58)

1小时 20 分钟

Fricassés orientaux

3.8(99)

2小时 20 分钟

Galettes de poisson thaïes

3.3(7)

30 分钟

Hallot

3.8(81)

4小时

Pitas libanaises

4.8(56)

2小时 20 分钟

Keftas au four

4.4(35)

1小时 20 分钟

Chorba freekeh

4.4(166)

1小时

Sfenj - Donuts

4.5(77)

2小时 45 分钟

Pains de semoule Matlouh

4.7(308)

2小时 10 分钟