Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Buchweizen
150 g
Haselnüsse
150 g
Zucker
100 g
Salz
2 Prisen
Speisestärke
50 g
Zitrone abgerieben und Saft ausgepresst
1
Butter vegan, in Stücken
100 g
100 g Margarine
Wasser, eiskalt
50 g
Zwetschgen halbiert, entsteint
550 g
550 g Zwetschgen, TK aufgetaut
Äpfel ohne Kerngehäuse, in Stücken
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 53.3 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2551.1 kJ / 609.7 kcal

Fett 35.2 g

Ballaststoffe 9.4 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 73 g

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