Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lauch-Käsewähe
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 Stück
Zutaten
-
Butter in Stücken (2 cm) und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche180 g
-
Salz1 TL
-
Wasser60 g
-
Gruyère in Stücken (2 cm)100 g
-
Lauch in Stücken (2 cm)300 g
-
Vollrahm200 g
-
Milch150 g
-
Eier3
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
11 g
Brennwert
1443 kJ /
345 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
17 g
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