Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

4.2 34 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Lauch längs halbiert, in Stücken (4 cm)
180 g
Butter
15 g
Polenta-Maisgriess, grobgemahlen, (z. B. Bramata) (Kochzeit 40 Min.)
130 g
Knoblauchzehe gepresst
½
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Speckwürfeli
40 g
Marroni, tiefgekühlt aufgetaut und halbiert
100 g
Wasser
3 EL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 568 kJ / 140 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 17 g

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