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Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
15 g de basilic frais équeuté, et quelques feuilles pour la finition
-
70 g de jambon de Parme
-
le jus d'un citron jaune
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
250 g de pâtes sèches, type pipe rigate
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 melon de Cavaillon, mûr
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
590.8 mg
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
1691.5 kJ /
404.3 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
58.2 g
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