Geräte und Zubehör
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Carré feuilleté aux champignons
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
490 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf
-
50 g d'échalotes
-
10 g de beurre doux
-
200 g de girolles fraîches
-
200 g de champignons de Paris frais
-
100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
-
4 brins de persil frais équeutés et ciselés
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide entière
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
3495 kJ /
840 kcal
Fett
61.8 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
56.3 g
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