Bobun végétarien

Bobun végétarien

4.4 22 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre en poudre
4 c. à soupe de vinaigre blanc
300 g d'eau
3 carottes en julienne
300 g de tofu ferme en cubes
6 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce sriracha
1 ½ c. à soupe de sucre brun
3 c. à soupe d'eau
3 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
1 petit piment rouge émincé
60 g de cassonade
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de vinaigre de riz
300 g de vermicelles de riz
8 nems
2 c. à soupe d'huile de sésame
50 g de cacahuètes grillées non salées
8 feuilles de laitue
½ concombre en tranches
herbes aromatiques fraîches
4 c. à soupe d'échalotes frites
½ oignon rouge émincé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1512 kJ / 361 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Envol vers l'Asie vol. II 17 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Palak paneer au fromage

30 Min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30 Min

Pad thaï veggie

1 Std. 5 Min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 Min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 Min

Buddha bowl d'automne

1 Std. 5 Min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min