High Protein Brot (glutenfrei)

High Protein Brot (glutenfrei)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

20 Scheiben

Zutaten

Am Vorabend

braune Linsen, getrocknet
300 g
Kichererbsen, getrocknet
100 g
Wasser

Zubereitung

Haferflocken
100 g
Wasser
320 g
Flohsamenschalen
25 g
gemischte Samen und Kerne (z.B. Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne)
80 g
Salz
1 TL
Backpulver
1 TL
Apfelessig
10 g
Olivenöl
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 179 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 387 kJ / 93 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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