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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
4 œufs
-
600 g d'eau
-
1 échalote coupée en 2
-
150 g de fromage à tartiner
-
1 c. à café de moutarde
-
1 ½ c. à soupe d'aneth frais
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
4 tranches de pain viking au sésame maison
-
120 g de truite fumée (4 tranches)
-
80 g de concombre en julienne
-
20 g de radis roses en tranches fines
-
1 pincée de fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
501.7 mg
Eiweiß
14.9 g
Brennwert
1145.8 kJ /
273.9 kcal
Fett
20.1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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