Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Nougat glacé au poivre de Sichuan

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cannelloni aux crevettes et fenouil

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Merlan aux poivrons et au maïs

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

Cocotte de saumon aux petits légumes

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Velouté de butternut, carottes et poireaux