Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optional) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 529.5 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 722.5 kJ / 173.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 Min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 Min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 Std. 15 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Velouté vert asperge-épinard

50 Min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 Std. 15 Min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 Min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 Std.

Fèves fraîches à la catalane

3 Std.

Gaspacho melon, abricot et feta

30 Min