Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 28 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 393.9 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 850 kJ / 203 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Grands classiques avec le Sensor 23 Rezepte
Frankreich

Les viandes avec le Sensor 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 Std. 20 Min

Magret de canard aux pommes et blé

1 Std. 5 Min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 Std.

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 Std. 20 Min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 Min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30 Min

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

45 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 Std. 10 Min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 Std.

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1 Std.

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 Min