Geräte und Zubehör
Filet mignon à la provençale
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 échalote
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de tomates pelées
-
5 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g d'eau
-
2 c. à café de paprika
-
du sel
-
du poivre moulu
-
700 g de filet mignon de porc en morceaux
-
450 g de courgettes en fines rondelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
1228 kJ /
292 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40min
Courgette farcie au jambon
50min