Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 68 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
35 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
500 g de filet mignon de porc
500 g d'eau
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
25 g de crème fraîche
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g fromage de chèvre en bûche
1 c. à soupe de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 418.6 mg

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 2680.1 kJ / 640.6 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 24.5 g

Kohlenhydrate 61.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hiver - Découpe-Minute 8 Rezepte
Frankreich

Le Découpe-Minute+ 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1h

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Couscous au saumon

55min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Croque-monsieur au saumon

2h 15min

Pain perdu au jambon

25min