Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

La pâte

160 g d'eau
4 g de levure boulangère sèche (1/5 sachet)
300 g de farine de blé et un peu pour le saladier
½ c. à café de sel

La garniture

400 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
25 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de lardons fumés
150 g de crème fraîche épaisse
3 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de chèvre en bûche
20 g de gruyère râpé
salade verte pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 555.2 mg

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 1895.5 kJ / 453.3 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.2 g

Kohlenhydrate 42.3 g

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