Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6 16 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2243 mg

Eiweiß 52.3 g

Brennwert 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Fett 74 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 30.3 g

Kohlenhydrate 71.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°38 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Wraps concombre et saumon fumé

50 Min

Bœuf en croûte feuilletée

1 Std. 15 Min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 Std. 20 Min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35 Min

Roulé de saumon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Magret de canard aux pommes et blé

1 Std. 5 Min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50 Min

Crevettes cajuns

55 Min

Poulet Nouvelle-Orléans

2 Std.

Brochettes de saumon aux tomates cerise

45 Min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12 Std. 30 Min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1 Std. 55 Min