Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La ganache à la fraise
- 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 60 g de fraises lavées et séchées
- 5 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de sucre en poudre
Les coques de macaron
- 110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
- 110 g de sucre glace maison
- 100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
- 100 g de sucre en poudre
- 1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 309.9 kJ / 74.1 kcal
- Eiweiß
- 1.4 g
- Kohlenhydrate
- 10.6 g
- Fett
- 3.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 10 mg
Alternative Rezepte
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30 min
Paris-Brest
3h
Fraisier
15 Std.
Macarons à la vanille
3h
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30min
Entremets chocolat, insert framboise
17 Std.
Brioche suisse chocolat-speculoos
3u. 35min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Napolitain
4 godz. 20 min
Choux craquelins à la vanille
1h 15 min
Chouquettes du goûter
35min
Praliné maison rapide
1h