![Pains au chocolat Pains au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b453bcc4d019286ae17bd794397baa3/Derivates/25275d022138e54bfd111b75754c1ff5ba08dfd0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'eau minérale
- 50 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel, et 1 pincée
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g d'œuf, et 1 œuf battu pour la finition
- 130 g de beurre de tourage
- 6 barres de chocolat
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1967 kJ / 473 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 33 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bagels américains
2h 50min
Croissants au beurre
16h 15 min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Ficelle de pain
4 Std. 5 Min
Chaussons aux pommes
6 godz. 20 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 min
Baguette viennoise
2h 30min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Pains à burgers américains
3h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 godz. 25 min
Choux à la crème
1 godz. 5 min