Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
6 pièces
Zutaten
La ganache montée au thé jasmin (la veille)
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
-
80 g de chocolat blanc en morceaux
-
330 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de thé au jasmin en vrac
La pâte à tarte et la compotée de framboises
-
50 g de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
200 g de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille¾ c. à café de sucre vanillé maison
-
beurre doux pour les moules
-
250 g de framboises fraîches
-
1 c. à soupe de jus de citron
Le montage des tartelettes
-
250 g de framboises fraîches
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
48 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1904.6 kJ /
455.2 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
41.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Tartelettes
14 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 Std.
Number cake 10
2 Std. 15 Min
Crème au beurre à la meringue suisse
50 Min
Chantilly
5 Min
Paris-Brest
3 Std.
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 Std. 20 Min
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1 Std. 45 Min
Cookies au chocolat et pistache
45 Min
Pâte de pistaches
20 Min
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Cheesecake aux speculoos
1 Std.