Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gros chou chantilly saveur tiramisu
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 portions
Zutaten
Les craquelins au chocolat
-
40 g de farine de blé
-
50 g de cassonade
-
40 g de beurre en morceaux
-
8 g de cacao en poudre
La pâte à chou
-
130 g d'eau
-
60 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
80 g de farine de blé
-
125 g d'œufs (2-3 œufs)
La chantilly saveur tiramisu
-
50 g de sucre en poudre
-
15 g de café instantané
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone
-
20 g de liqueur d'amande type Amaretto
-
10 g de cacao en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
277.8 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
2280.3 kJ /
545 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
24.3 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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