Sandwich pain de mie au sésame et concombre

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

Le pain de mie complet

15 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile de sésame toasté
250 g de lait
500 g de farine de blé
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
50 g de graines de sésame

La garniture

100 g de crème liquide 35% m.g.
4 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de vinaigre de vin rouge
5 g de moutarde
1 concombre coupé en tronçons

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 589.4 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1576 kJ / 376.7 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 54.5 g

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