Pain au curry

Name: Pain au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 2 - 3 c. à soupe de curry en poudre; 500 g de farine de blé; 15 g d'huile d'olive; 1 c. à café bombée de sel

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (voir "Conseil(s)")
15 g de sucre en poudre (optional)
2 - 3 c. à soupe de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de sel