In de oven gebakken vissticks met pompoendip

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

groene kikkererwten, gedroogd
200 g
water
440 g
olijfolie
60 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
½ tl
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kabeljauwfilet, zonder vel in sticks gesneden (2 cm x 5 cm)
500 g
ui
20 g
pompoen vlees geschild, in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
rozemarijn, vers alleen naaldjes
1 takje

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porties

Natrium 1943 mg

Eiweiß 113 g

Brennwert 5073 kJ / 1211 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 25 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 68 g

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