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Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
Zutaten
-
kippendijen, zonder been met huid700 g
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
teentjes knoflook2
-
verse chilipeper rood of groen, ontpit, in stukken (1 cm)1
-
honing70 g
-
limoensap20 g
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vissaus50 g
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water1030 g
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vers citroengras in stukken (4 cm)30 g
-
knoflookpoeder1 tl
-
gemalen kurkuma½ tl
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zout1 tl
-
jasmijnrijst200 g
-
bindsla of Romeinse sla in dunne reepjes (1 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1736.8 mg
Eiweiß
42.8 g
Brennwert
2243.6 kJ /
536.2 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
62.3 g
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